Có phải bạn đang bị béo phì? Đừng lo lắng chúng tôi đã có cách giúp bạn! Chúng ta hãy tìm hiểu xem tác dụng của Saffron chữa bệnh lý béo phì ra sao nhé?
Theo thư viên y khoa quốc gia Hoa Kỳ – CNBI
Bệnh béo phì là 1 bệnh do lỗi cài đặt mức độ cân nặng phù hợp của cơ thể một người, được thực hiện bởi não bộ tại vùng não dưới đồi. Nó liên đới đến các bệnh khác như: Tiểu đường, cao huyết áp, viêm xương khớp và bệnh tim. Các nhà khoa học nghiên cứu rất nhiều các chiết suất từ thảo dược tự nhiên để tìm ra cách điều trị bệnh béo phì (cần nhớ đây là 1 bệnh mãn tính), và họ tìm thấy Saffron – nhụy hoa nghệ tây. Hợp chất Crocetin, Crocins là các chất được quan tâm hàng đầu của Saffron do đặc tính chống Oxy hóa mạnh mẽ, tiêu diệt các gốc oxy hóa tự do và các gốc tiền nhiễm khuẩn.
Bài viết này nói đến vai trò của Saffron trong việc điều chỉnh chức năng trao đổi chất, có thể làm thay đổi sinh lý bệnh béo phì. Bạn có thể điều trị béo phì bằng cách sử dụng 50 sợi nhụy tây 1 ngày pha trà uống luôn cả sợi nhụy (tương đương 1 viên satieral – chiết suất từ nghệ tây). Sử dụng liên tục trong 2 tháng.
Tại sao saffron lại có thể trị béo phì
Một loạt các sản phẩm tự nhiên, bao gồm các chiết xuất tự nhiên và các hợp chất cô lập từ thực vật, đã được báo cáo để làm tăng trọng lượng cơ thể giảm và ngăn ngừa bệnh béo phì do ăn kiêng. Trong số các hợp chất được sử dụng trong dinh dưỡng hiện đại và dược học, người ta quan tâm đến chất chống Oxy hóa nhất. Đối với đặc tính chống oxy hóa đặc biệt của chúng, carotenoid và polyphenol đã thu hút được nhiều nghiên cứu. Chúng có thể làm giảm các mức glucose, triglycerides và cholesterol LDL trong máu, tăng hao phí năng lượng và quá trình oxy hóa chất béo, cũng như giảm cân và béo phì. Kết quả nghiên cứu cho thấy chúng cũng có khả năng ức chế enzyme liên quan đến sự trao đổi chất béo, bao gồm lipase tụy, lipoprotein lipase và glycerophosphate dehydrogenase.
Saffron là nhụy hoa Nghệ Tây – Tên khoa học là Crocus sativus L. Iridaceae có chứa crocin, một loại carotenoid độc đáo có khả năng chống oxy hoá mạnh mẽ, làm nhụy hoa có màu vàng sáng đặc biệt. Ngoài Crocin ra, 2 chất chính còn lại trong Saffron là Picrocrocins tạo ra hương vị đắng của saffron; và Safranal là dầu dễ bay tạo ra mùi hương thơm đặc trưng cho Saffron.
1. Khả năng giảm lipid máu của saffron
Crocin đã được báo cáo là một tác nhân hạ lipid có hiệu quả trong một số nghiên cứu ở người và động vật. Crocin làm giảm lượng cholesterol trong những con chuột tăng lipid máu với việc cho ăn quá nhiều cholesterol trong 2 tháng. Trong một nghiên cứu khác, người ta phát hiện ra rằng crocin có tác dụng hạ tụ triglycerid và cholesterol thấp ở những con chim mắc bệnh động mạch vành. Các nghiên cứu sâu hơn xác nhận rằng crocetin có thể làm giảm nồng độ huyết thanh, cholesterol toàn phần và malondialdehyde và ngăn ngừa việc giảm oxit nitric trong huyết thanh của những bữa phụ ăn uống tăng lipipidemic. Trong việc làm sáng tỏ cơ chế hạ bào huyết của crocin, Sheng et al chỉ ra rằng croxin ức chế sự hấp thu chất béo và cholesterol. Họ báo cáo sự ức chế này có liên quan rất nhiều đến thủy phân mỡ. Tương tự như vậy, phương pháp cân bằng mỡ đã được sửa đổi cho thấy crocin làm tăng lượng mỡ và chất béo trong phân của chuột, nhưng nó không ảnh hưởng đến việc loại bỏ axit mật. Dữ liệu của phương pháp vòng tại chỗ và xét nghiệm enzyme cho thấy crocin không thể trực tiếp ức chế sự hấp thu cholesterol từ chuột ratumun nhưng có thể ngăn chặn một cách có chọn lọc hoạt tính của lipase tụy như một chất ức chế cạnh tranh. Những phát hiện này cho thấy crocin có tính chất giảm lipid bằng cách ức chế lipase tụy, dẫn đến sự hấp thu chất béo và cholesterol.
2. Hoạt tính ức chế lipase tụy của saffron
Chất ức chế lipase tụy đã thu hút nhiều sự chú ý vì vai trò chính của nó trong điều trị béo phì do hiệu quả. Orlistat là một chất ức chế lipase tụy quen thuộc có sẵn trên thị trường như một loại thuốc chống béo phì từ năm 1999. Về việc ức chế sự hấp thụ chất béo trong khẩu phần, orlistat có hiệu quả hơn khi so sánh với crocin (orlistat làm giảm hấp thu chất béo khoảng 30% ở liều của 40 μmol / kg và crocin làm giảm hấp thu chất béo 12% ở liều 102 mmol / kg). Orlistat ức chế mạnh mẽ các hoạt động của cả lipase dạ dày và tụy, nhưng crocin có độ chọn lọc cao hơn đối với lipase tụy. Sự ức chế orlistat đối với lipase là không thể đảo ngược, trong khi sự ức chế của crocin là có thể đảo ngược. Crocin tiếp tục hoàn toàn không hấp thụ được trong khi orlistat tối thiểu có thể bị hấp thụ, đôi khi có thể dẫn đến độc gan. Thông thường, orlistat có một số tác dụng phụ đường tiêu hóa bao gồm đốm nhờn, đầy hơi và thường xuyên phân lỏng. Tuy nhiên, crocin không có những phản ứng phụ và được khẳng định là không độc hại có thể do ức chế nhẹ lipase.
4. Tác dụng điều chỉnh đường huyết của saffron
Gần đây, Kang et al. (2012) đã làm sáng tỏ cơ chế tác dụng hạ đường huyết của nghệ tây bằng cách điều tra các con đường truyền tín hiệu của nó liên quan đến sự chuyển hóa glucose trong tế bào cơ xương C (2) C (12). Họ phát hiện ra rằng nghệ tây giúp tăng cường glucose và phosphoryl hóa AMPK (protein kinase hoạt tính AMP) / ACC (acetyl-CoA carboxylase) và MAPKs (kinase protein kích hoạt mitogen), nhưng không phải PI 3-kinase (Phosphatidylinositol 3-kinase) / Akt. Theo kết quả của họ, việc điều trị phối hợp giữa saffron và insulin cải thiện sự nhạy cảm với insulin thông qua các đột biến insulin (AMPK / ACC và MAPKs) và các đường dẫn PI 3-kinase / Akt và mTOR. Cùng với những phát hiện của sự chuyển vị GLUT4, người ta cũng gợi ý rằng có sự can thiệp giữa hai con đường truyền tín hiệu chuyển hóa glucose trong các tế bào cơ xương. Nhìn chung, AMPK đóng một vai trò quan trọng trong việc ảnh hưởng của nghệ tây lên sự hấp thu glucose và sự nhạy cảm với insulin trong các tế bào cơ xương.
5. Năng lực giảm cân của saffron
Chiết xuất Ethanolic của nhụy Saffron được làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể ở chuột nhắt. Giảm sự thèm ăn đã được chứng minh là một biến chứng lâm sàng và tác dụng phụ sau khi điều trị bằng nghệ tây. Trong nghiên cứu này, hiệu quả cải thiện tâm trạng của nghệ tây làm giảm sự thèm ăn. Hai lần mỗi ngày, đối tượng phụ nữ (n = 60, thừa cân) được cho uống 1 viên Satiereal (176.5 mg / ngày) hoặc giả dược không hoạt động mà không có giới hạn trong việc ăn kiêng. Sau 2 tháng, các đối tượng sử dụng chất chiết xuất từ saffron cho thấy giảm ăn vặt và giảm cân nhiều hơn so với nhóm đối chứng. Các tác giả gợi ý rằng sự kết hợp của một chế độ ăn uống phù hợp với việc bổ sung saffron như Satiereal trong một giai đoạn giảm cân là cực kỳ hiệu quả.
Cơ chế giảm cân của Saffron
cơ chế giảm cân của Saffron có thể được phân thành bốn loại chính bao gồm:
(1) giảm lượng calo bằng cách ngăn chặn sự tiêu hóa chất béo trong chế độ ăn kiêng thông qua ức chế lipase tụy;
(2) hoạt động như một chất chống oxy hoá và ngăn chặn các cytokine viêm và sự phân lập adipocyte;
(3) ức chế lượng thức ăn ăn vào bằng cách làm tăng cảm giác no;
(4) tăng cường sự chuyển hóa glucose và lipid trong đó tất cả đều được chỉ ra ngắn gọn trong phần 3. Đồ thị hình 2 mô tả ngắn gọn tác động giảm cân của Saffron.
Kết luận
So với thuốc giảm cân orlistat, nhụy hoa nghệ tây Saffron có năng lực giảm cân an toàn hơn vì nó không có tác dụng phụ.
Saffron có năng lực chống Oxy hóa cao, giải quyết được vấn đề stress do oxy hóa của tế bào – là nguyên nhân gây ra một loạt các bệnh lý trong cơ thể bao gồm cả béo phì, trầm cảm, lão hóa và ung thư.
Các bạn có thể tham khảo bài viết hướng dẫn sử dụng Saffron để giảm cân hiệu quả nhé!
Quan trọng nhất vẫn là chọn mua nhụy hoa nghệ tây saffron chính hãng, chất lượng. Chúc bạn luôn có một sức khỏe tốt và sở hữu một làn da đẹp, trẻ hơn so với tuổi nhờ sở hữu “thần dược” này nhé.
Để đặt mua nhụy hoa nghệ tây hay Saffron chính hãng, giá tốt, chất lượng, bạn có thể tham khảo và đặt hàng online trên website Hùng Safron
Nhận xét
Đăng nhận xét